¿QUÉ ES BIOQUÍMICA?
La bioquímica es una ciencia que estudia la composición química de los seres vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos, además de otras pequeñas moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo). La bioquímica se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.
A continuación se presenta el contenido general de este curso en casi todas las universidades. Además hay muchas presentaciones sobre los temas, cuyos enlaces de descarga puedes encontrar haciendo clic en cada titular de tema. También, si haces clic en cada subtitulo, encontrarás la explicación de cada tema.
CONTENIDO DEL PROGRAMA SEMESTRE I
4. Propiedades coligativas de las soluciones
5. Acidez-basicidad
7. Equilibrio químico
10. Isomería
11. Carbohidratos
12. Lipidos
13. Proteinas
14. Ácidos nucleicos
15. Enzimas
16. Hormonas
17. Vitaminas
18. Introducción al metabolismo
19. Glucólisis
20. Gluconeogenesis, glucogenesis, glucogenolisis
21. Ácido cítrico- Ciclo de Krebs
22. Metabolismo de aminoácidos
23. Metabolismo de lipidos
24. Metabolismo de colesterol
26. Metabolismo de nitrogeno
27. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
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